Fecha de actualización – 24/03/2026
¿QUÉ SON LAS COOKIES?
Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web almacenan en el dispositivo del usuario (ordenador, tablet, smartphone) cuando este los visita. Las cookies permiten que el sitio web recuerde las acciones y preferencias del usuario durante un periodo de tiempo determinado, de forma que este no tenga que volver a configurarlos al regresar al sitio o navegar de una página a otra.
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| TIPO | NOMBRE / PROVEEDOR | FINALIDAD | DURACIÓN |
| Técnicas (necesarias) | Propias del sitio web | Garantizar el correcto funcionamiento del Sitio Web, gestionar la sesión del usuario, mantener las preferencias del banner de cookies y procesar el proceso de reserva. | Sesión o hasta 12 meses |
| Analíticas | Google Analytics (_ga, _gid, _gat) | Medir el tráfico y el comportamiento de los usuarios en el Sitio Web para mejorar los contenidos y la experiencia de navegación. Los datos se recopilan de forma anonimizada o pseudonimizada. | _ga: 2 años / _gid: 24 horas / _gat: 1 minuto |
| De terceros / Plataformas de reserva | https://www.siteminder.com/ | Gestión del proceso de reserva online. Estas cookies son gestionadas por el proveedor del sistema de reservas y se rigen por su propia política de privacidad. | Sesión o hasta 12 meses |
¿CÓMO SE CLASIFICAN LAS COOKIES?
Por su titularidad:
- Cookies propias: enviadas al dispositivo del usuario desde nuestros propios equipos o dominios.
- Cookies de terceros: enviadas al dispositivo del usuario desde un equipo o dominio gestionado por otra entidad (Google, sistema de reservas, redes sociales, etc.).
Por su duración:
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Por su finalidad:
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- De personalización: permiten recordar las preferencias del usuario (idioma, región, etc.). Pueden requerir consentimiento.
- Publicitarias o de marketing: permiten mostrar publicidad relevante al usuario. Requieren consentimiento.
BASE JURÍDICA DEL TRATAMIENTO
Las cookies técnicas o necesarias se instalan en base al interés legítimo del Titular (art. 6.1.f RGPD) y al artículo 22.2 LSSI-CE, ya que son imprescindibles para la prestación del servicio solicitado por el usuario. No requieren consentimiento previo.
El resto de cookies (analíticas, de terceros, publicitarias) solo se instalan si el usuario otorga su consentimiento expreso a través del panel de gestión de cookies que aparece al acceder al Sitio Web por primera vez. El usuario puede retirar su consentimiento en cualquier momento.
GESTIÓN Y CONFIGURACIÓN DE COOKIES
Al acceder al Sitio Web por primera vez, el usuario verá un banner informativo sobre el uso de cookies con las siguientes opciones:
- Aceptar todas: consiente el uso de todos los tipos de cookies descritos.
- Rechazar no necesarias: solo se instalan las cookies técnicas imprescindibles.
- Configurar preferencias: permite al usuario elegir qué categorías de cookies acepta.
El usuario puede modificar su elección en cualquier momento accediendo al Panel de Gestión de Cookies disponible en el pie de página del Sitio Web (enlace: «Gestionar cookies» o «Preferencias de cookies»).
CONFIGURACIÓN DE COOKIES EN EL NAVEGADOR
Adicionalmente, el usuario puede configurar su navegador para bloquear o eliminar las cookies. A continuación se indican los enlaces a las instrucciones de los principales navegadores:
| Google Chrome | https://support.google.com/chrome/answer/95647 |
| Mozilla Firefox | https://support.mozilla.org/es/kb/habilitar-y-deshabilitar-cookies-sitios-web |
| Safari | https://support.apple.com/es-es/guide/safari/sfri11471/mac |
| Microsoft Edge | https://support.microsoft.com/es-es/microsoft-edge/eliminar-las-cookies-en-microsoft-edge |
La desactivación de cookies puede afectar al correcto funcionamiento del Sitio Web, en particular al proceso de reserva online.
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